【科普】茶叶的保质期一般是多久?过期了没开封还能喝吗?
发布时间:2022-09-28 04:02:06 来源:欧宝体育娱乐在线登录 作者:欧宝体育官网在线登录
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  这时就有一个疑问:茶叶放久了、过期了还能不能喝?网络上传言的茶叶“越陈越香”是真的吗?毕竟好茶叶很贵,扔掉实在太可惜。

  其实,茶叶过期了还能不能喝,主要看它的保存环境。保存不好的茶叶,就算没有过期也可能已经变质;保存好的茶叶即使过了保质期,也还能喝。也就是说,过期与变质并不能划等号。

  如绿茶包装上,印刷的保质期一般为18个月,即一年半;红茶包装上,印刷的保质期一般为2年或3年;按照相关标准,“食品成为最终产品的日期,也包括包装或装罐日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期。”

  有些茶叶在采摘之后会经过一段时间的储存陈化才进行包装,这时候印上的就是最终产品日期,而原料日期就是采摘日期。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度,降低或消除这些因素,茶叶可更好地保证质量。

  所以,“长粉”们在购茶饮茶的时候,要注意辨别,茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。

  泡茶之前闻一闻茶叶,如果已经出现异味、变味的情况,那这个茶叶很可能就是变质了。

  与其他食品不同,茶叶具有很强的吸附性。换句话说,如果把茶叶和其他物品、食品放在一起,就很容易染上其他的味道。

  所以,如果能闻见茶叶有明显的异味了,说明茶叶在存储过程中就已经变质,喝了会对身体有影响。

  因为茶叶的最佳含水量约为5%-10%,一旦超过这个阈值,茶叶就很容易受潮或发霉。所以,正常情况下,茶叶摸起来都是干脆、易折断的。

  一旦你感觉茶叶摸起来比较潮湿,而且闻起来还有丝丝霉味。那么这个茶叶肯定是变质了,不能再喝了。

  若还是不放心,可以将茶叶泡一泡,冲出来看看。若茶汤已经明显变色了,就要谨慎饮用了。

  如果经过以上辨别发现茶叶已经变质了,那么,不管是不是在保质期内,都不要再喝了。

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